계란빵은 부드러운 반죽 속에 고소한 계란이 들어간 한국의 대표 길거리 간식입니다. 추운 날씨에 따뜻하게 즐기던 계란빵은 이제 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 메뉴로 사랑받고 있습니다.
특히 요즘엔 에어프라이어나 전자레인지를 활용한 조리법이 널리 알려지면서 자취생부터 주부까지 누구나 간편하게 만들 수 있는 홈 간식으로 주목받고 있습니다.
이 글에서는 기본 재료로 만드는 간단한 계란빵 레시피, 에어프라이어 활용법, 전자레인지 조리법, 그리고 요즘 인기 있는 계란빵 스타일까지 한 번에 소개합니다.
집에서 간단히 만드는 계란빵 레시피
📌 기본 재료
박력분 또는 중력분 1컵
설탕 1~2큰술
베이킹파우더 1작은술
우유 100ml
버터 1큰술 (전자레인지에 녹임)
계란 4~5개
바닐라익스트랙(선택)
소금 약간
🥣 만드는 순서
1. 박력분, 설탕, 베이킹파우더 체에 치기
2. 따뜻한 우유, 녹인 버터 넣고 섞기
3. 반죽 완성 후 머핀컵 2/3 채우기
4. 반죽 위에 계란 1개 깨서 올리기
5. 소금, 후추 살짝 뿌리기
에어프라이어로 계란빵 만들기
🔥 조리 방법
- 예열: 160~170도 3분
- 조리: 170도 15~18분
- 중간 점검: 노른자 상태에 따라 조절
✅ 팁
- 실리콘 틀 사용 권장
- 컵 바닥에 치즈/옥수수 추가 시 풍미 향상
- 내부 수분 유지 위해 물컵 넣기
전자레인지로 간단하게 만드는 계란빵
⚡ 조리 방법
1. 내열 머그컵에 반죽 2/3 채우기
2. 계란 1개 살포시 올리기
3. 700W 기준 2분 30초~3분 조리
4. 필요 시 30초 추가
🧠 팁
- 1분씩 나눠서 조리하기
- 식용유로 머그컵 바닥 코팅하기
- 조리 후 식힌 뒤 꺼내기
인기 계란빵 스타일 모음
치즈폭탄 계란빵: 치즈 듬뿍 올려 짭짤하게
단호박/고구마 계란빵: 건강식 대용
스팸·베이컨 계란빵: 밥반찬 대체용
꾸미기 계란빵: 파슬리, 케첩으로 장식
계란 하나로 즐기는 집콕 간식의 완성!
계란빵은 간단한 재료와 도구로 누구나 만들 수 있는 최고의 집콕 간식입니다. 오늘 집에서 나만의 스타일로 계란빵을 만들어보세요!